Más de 20 años de trayectoria y una receta familiar ancestral que se remonta dos generaciones, es la historia detrás de La Charcutería del Sur del mundo, empresa de Curacautín dedicada a la fabricación y venta de charcutería y cecinas tradicionales artesanales. Su dueño, Alex Fonseca y su familia, siempre soñaron con expandir su negocio...
