Investigadores, agricultores y empresas analizaron en Temuco el potencial productivo y genético de las leguminosas de grano como alternativa sustentable frente al cambio climático y el creciente mercado mundial de proteína vegetal. Agricultores, investigadores y empresas del sector agroalimentario analizaron en Temuco el potencial productivo y genético de las leguminosas de grano como alternativa sustentable...
Con una inversión regional de $1.300 millones, el programa “Araucanía Agroalimentaria” busca fortalecer la innovación, la transferencia tecnológica y la producción sustentable de proteína vegetal, consolidando una agroindustria moderna con identidad territorial. El Gobierno de La Araucanía, a través del financiamiento regional, puso en marcha el programa estratégico “Araucanía Agroalimentaria”, una iniciativa liderada por el...