El miércoles previo a Fiestas Patrias concentra el 39% de las ventas de los tres días anteriores a las celebraciones. En medio de supermercados llenos y preparativos apresurados, mantener la cadena de frío y separar los alimentos crudos de los cocidos resulta clave, porque una carne contaminada puede verse y oler normal. A pocas horas...
